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【Size】B5変型判104ページ予約の取れないイタリア料理店「カーザ・ヴィニタリア」原田シェフ直伝のレシピ。お店の人気メニューからまかない料理までストウブを知り尽くしたシェフのこだわりやアイデアあふれる一冊。シンプルなオムレツなどから、本格的レストランのレシピまで様々で見てるだけで楽しくなります。ストウブを持っていない方なら、「どんな料理ができるのか？」参考になるし、持ってる方は、今以上にストウブを使って美味しい料理ができちゃいます！